進誠産業ビーバー

進誠産業ビーバーをポチってしまいました。

ユニフレームのフォールディングスモーカーと迷いに迷ってビーバー君に決めました。
やはり、大きさ的にビーバー君にして正解でした。

ベランダに置くと、その存在感は凄いものがりますが(^_^;)

今回は、チーズ・牡蛎・サーモンです。
ベーコンはまだ熟成中。




ウッドで約4時間の燻製。
進誠産業のウッドを初めて使ってみましたが、途中で消えることもなくいい感じでした。
こりゃまたお酒がススム君ですな。

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