2015年01月18日
冷燻に挑戦
今までずっと熱燻で燻製を作ってきましたが、ついに冷燻に挑戦することに。
安物の燻製機を改造です。

床に置いてある段ボール内でウッドを燃やします。
洗濯機用の延長ホースを2本連結。
いい加減な作り方なので真似はしないで下さいね(^_^;)
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安物の燻製機を改造です。
床に置いてある段ボール内でウッドを燃やします。
洗濯機用の延長ホースを2本連結。
いい加減な作り方なので真似はしないで下さいね(^_^;)
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2015年01月05日
本栖湖年越しキャンプ
今年も恒例の本栖湖年越しキャンプに行ってきました。

富士宮市内のスーパーで買い出し後、浩庵キャンプ場到着は昼頃です。
一昨年の大晦日はテントを張れるか心配な位でしたが、今回はがら空き。
これが本来の姿でしょう。
昨年は世界遺産登録後初の正月でしたから。
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富士宮市内のスーパーで買い出し後、浩庵キャンプ場到着は昼頃です。
一昨年の大晦日はテントを張れるか心配な位でしたが、今回はがら空き。
これが本来の姿でしょう。
昨年は世界遺産登録後初の正月でしたから。
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