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a&k
2012年夏、20年ぶりに廻り目平キャンプ場に行ったのがきっかけで再びキャンプにハマりました。昔のキャンプ道具は全て処分してしまったのでナチュラムで買い漁る日々が続いています。
道具ばっかり増えてしまいましたが、最近ではシンプルなキャンプに挑戦。できるだけ荷物を減らそうと研究中。
キャンプに行けない日には「燻製」作りにハマっています。
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2015年02月22日

進誠産業ビーバー

進誠産業ビーバーをポチってしまいました。
進誠産業ビーバー
ユニフレームのフォールディングスモーカーと迷いに迷ってビーバー君に決めました。
やはり、大きさ的にビーバー君にして正解でした。


進誠産業ビーバー
ベランダに置くと、その存在感は凄いものがりますが(^_^;)

今回は、チーズ・牡蛎・サーモンです。
ベーコンはまだ熟成中。

進誠産業ビーバー
進誠産業ビーバー
進誠産業ビーバー
ウッドで約4時間の燻製。
進誠産業のウッドを初めて使ってみましたが、途中で消えることもなくいい感じでした。
こりゃまたお酒がススム君ですな。










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この記事へのコメント
試食会ですでにワインが進むくんでした(^_^;)

でも、ビーバー、絵になってますね〜、購入正解でした!
Posted by ♀a at 2015年02月24日 22:28
試食会(^_^;)
次回の牡蛎はボイルじゃなくて蒸してやってみようかな・・・と。
Posted by a&ka&k at 2015年02月25日 11:37
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進誠産業ビーバー
    コメント(2)